在蜂农那里买的蜂蜜有假吗？

您好，
首先，单看蜂蜜结不结晶是不能辨别出真假的，因为蜂蜜分为极易结晶、易结晶、不易结晶、极不易结晶和不结晶等种类，而龙眼蜜属不易结晶蜜。
其次，放在冰箱里不结晶的原因是温度不对，因为正常的蜂蜜在13—14°C时最容易结晶。温度较低时，蜂蜜的粘稠度大大提高，可使蜂蜜结晶迟缓；温度较高时，由于提高了糖的溶解度，从而减小了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。显然冰箱的温度没达到标准。
最后，从蜂农处购买的蜂蜜大多数不会有假。但也不排除有少数的掺假的可能。

PS：龙眼蜜呈琥珀色，蜜味芳香。

谢谢！

龙眼蜜属于不易结晶蜂蜜。一般是结晶的，有龙眼花香味就说明不假的，你尝看看，纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。如果是的话那一般就不假了，

我前段时间也在蜂农那里买了龙眼蜜，那个人说真正的龙眼蜜其实不怎么结晶的。我是用来蜂蜜三天减肥的。然后我发现喝原来的野蜂蜜喝那个不结晶而且看起来不是特别浓的不结晶的龙眼蜜都不会饿，于是我据此推测是真的，那个蜂农说龙眼蜜冬天不结晶应该是真的。从超市买的那些蜜吃了就饿了。所以我觉得可能真的吧。

蜂农教你辨别蜂蜜的4个窍门，真假蜂蜜一眼便知，学会不怕上当！