履行政府的经济职能，包括经济调节、市场监管、社会管理、公共服务，尤其是社会管理 政治职能，加强立法 文化职能，宣传食品安全 公共服务，加强食品安全服务宏观调控职能提高政府依法行政商家诚信经营完善监督体制消费者监督力度加大，树立正确的消费观
