请问 江苏的通州是南通吗?

通州是南通的一个县
大富豪啤酒
江苏大富豪啤酒有限公司由国家大型企业南通啤酒厂与国际著名的啤酒公司日本丸红株式会社、日本三宝乐啤酒公司和香港肇丰投资公司合资组建，总资产3.5 亿元，为国家特大型啤酒生产企业。产品先后荣获：全国啤酒行业优质产品奖、江苏名牌产品、江苏省免检产品、江苏省重点保护产品、江苏省用户满意产品、江苏省著名商标等荣誉。产销量连续四年在全省啤酒行业排名第一，白金大富豪啤酒已出口日本，销往香港。

蓝 印 花 布
通州民间蓝印花布始创于明代，流传至今。经过一代代民间艺人，尤其是当代民间工艺家的不懈努力，从单一的土布制品走向多面料制品，从生活实用型走向装饰型，从田野阡陌走向城市都会，达到了它前所未有的辉煌。简单、原始的蓝白两色，创造出一个淳朴自然、千变万化、绚丽多姿的蓝白艺术世界。二甲是我国蓝印花布的主要生产基地。清道光年间的“曹裕兴”染坊，至今已有160余年，有“裕国财源通中华，兴隆事业达华洋”之誉。如今的二甲印染厂，继承传统工艺，不断改革创新，产品畅销国内外，是旅游者欣赏、研究蓝艺的良好场所。

红 木 雕 刻
通州红木雕刻久负盛名，它讲究美术造型，具有结构精巧，木纹清晰，做工精致的特点。南通红木雕刻厂生产的“金爵”牌红木小件和红木家具，早在八十年代就被众多外商誉为“中国之最”、“中国家具第一”。
作为红木工艺“后起之秀”的紫光工艺品公司，将江南三大名楼黄鹤楼、岳阳楼和滕王阁雕刻成红木工艺精品，紫光工艺品公司于1993年荣获联合国国际旅游联合会颁发的“国际红木雕刻艺术最高金奖”。
青年工艺师朱宇，因在红木工艺船的雕刻制作上独领风骚，成绩斐然，而荣获联合国教科文组织颁发的“一级民间工艺美术家”证书。

扎 染
扎染古称“绞洁染”，是一种古老的手工艺品，初见于魏晋，南北朝，盛行于唐代，至北宋仁宗皇帝，因扎染服装奢侈费工，下令禁绝，使扎染工艺一度失传。
七十年代初，通州首先恢复扎染生产，并不断创新，使扎染技艺更趋完善。
扎染分扎绞和逢绞两大类，扎绞又称“鱼子结”，用线在米粒大的小点上顺序环绕打四道线结，工艺要求高，产品富有立体感和弹性，逢绞是用针线按设计好的图案造型穿行，抽紧而染，文饰活泼大方，韵味生动自然。
扎染产品丰富多彩，既有时装，领带，围巾，拎包等日用品，也有和服，腰带，壁挂等珍贵工艺品，既有丝绸产品，也有绵麻织物。

西 亭 脆 饼
西亭脆饼为南通著名特产，始产于清朝光绪末年的通州市古镇西亭，当时有位叫冷纯溪的镇江商人到西亭谋生，开了个茶店，取名叫“复兴店”制作一种叫白脆的酥甜食品。后由于生意清淡，冷氏遂不惜重金聘请手艺高超的马元春等师傅研制独特配方，开始生产“脆饼”。脆饼选料十分考究，采用精白面粉、白糖、纯质精炼白油，纯白脱皮芝麻为主要原料，工艺复杂，以松、脆、香、甜而独树一帜。当时的状元公，后身居北洋政府农林和工商总长的张謇回西亭探亲祭祖，来到“复兴店”品尝了脆饼，赞不绝口，兴头上挥毫为该店的脆饼题名为“复隆茂”号。回京后，张謇把“复隆茂”脆饼作为礼品赠送给王公大臣、华侨、各国使节及外商，这样“复隆茂脆饼”从国内流传到了日本等东南亚一带，声名大振。西亭脆饼选料讲究、加工精细、形态别致、层次分明、香甜酥脆、富有营养，风味独特，受到中外食品专家、学者的高度评价。是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友的优质食品。，荣获国家轻工部优质产品证书，首届中国食品博览会金奖、95国际食品博览会金奖、“江苏名牌”产品，全国农博会名牌产品称号，是南通著名的旅游产品。

新 中 乳 腐
新中乳腐产自古镇石港，其独特的工艺与先进科学技术相结合精制使产品“香味浓郁、色泽黄亮，滋味鲜美，醇香爽口，外层皮面严实，肉质酥松细嫩，质地细腻、口感酥糯、卤汁清醇”弛名中外，一向是传统家常风味佐餐食品。新中酿造有限责任公司为江苏最大的乳腐生产企业。年生产能力达1000多万瓶，为我国大型乳腐生产企业之一。游者浏览生产过程之余，捎带几盒产品馈赠亲友。既实惠又有纪念意义。

正 场 熏 糕
正场熏糕，为通州市传统名产糕点，采用上等糯米、芝麻为主要原料，加入适量白糖、素油和桂花、椒盐等香料精制而成。正场熏糕配料考究，制作精细，香甜可口，老幼皆宜。食之香脆爽口，甜中带咸，是馈赠亲友的佳品。
正场熏糕的生产已有近500年历史。据史料记载：明嘉靖年间（十六世纪初）正场即生产熏糕；清嘉庆间金榜辑录的《海曲拾遗》中载明“熏糕出正场”。改革开放以后，正场食品厂对传统的熏糕生产工艺重新进行发掘整理，选料更为严格，制作更加讲究，使这种具有悠久历史的名产糕点在质量上又提高一大步，每贴熏糕从原料至成品需经过二十多道工艺流程，最后用微火烤烘，酥而不焦，脆而不散；糕片厚薄均匀，连而不粘；颜色浅黄，底面一致。拆包品尝前，就觉得有一股香味扑鼻，望而生津，颇受广大消费者欢迎。

长 江 四 鲜
银鱼：古称“脍残鱼”。此鱼形细长，身透明，体光滑，长约一指。喜栖息于近海的长江口，正规名字叫间银鱼，当地人众称“面杖鱼”。因这鱼细骨无鳞，色明莹如银，其味又极鲜美，故深受食客青睐。
刀鱼：因此鱼其状似刀形，俗称刀鱼。刀鱼“狭薄而长头”，与凤鲚有相似之处，但比凤鲚个大，也称江鲚。个大者有一尺来长。此鱼特点是肉质细腻鲜嫩，入口即化，但丝毛骨较多，食之须小心。清明前大量上市。一过清明，其丝毛骨即变硬，价钱就开始下跌。
鱼回鱼：亦称鱼危鱼，俗称白戟。此鱼特点其吻圆突，口腹部，体无鳞，大者长达一米以上。现产量急剧减少，大鱼回鱼已不易捕捉。鱼回鱼肉肥肉鲜，精炖红烧，均为鱼中名品。其鳔肥厚，可制鱼肚，历来为上等食用鱼类。
鲥鱼：古称“魱”。形秀而扁，似鲂而长，长约70厘米，银白色，腹部具棱鳞。一般三四龄成熟，春夏之交，溯江而上，主要产于南通的长江入海口到南京燕矶一带的下游地段。其味极为鲜美，更宜不刮鳞清炖，为长江鱼类中的极品。可惜近年已濒临绝迹，其身价愈发昂贵。

文 蛤
文蛤号称天下第一鲜，又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大小相等，喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品。
文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等病。近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。

白汁鱼回鱼
鱼回鱼又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多，仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼回鱼，白中隐红，刺少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。
明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥鱼之美，无毒又无刺，用他的话说，“粉红雪白，洄美堪录，西施乳溢，水羊胛熟。”此菜已收入《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》。

糖 醋 黄 鱼
产于黄海的大小黄鱼，是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成分。
大黄鱼胶更是高级营养补品。黄鱼吃法较多，有红烧、煨汤、清蒸、风糟等多种食法，糖醋黄鱼为通州名菜。
这都是通州的^_^

是的,是南通的一个县>
通州市为江苏省计划单列市，行政上隶属南通市管辖，位于江苏省东南部长江入海口北岸，东临黄海，南依长江，与苏州隔江相望，和上海灯火相邀，区位优势得天独厚。