首先是定位，，，其次是口味，，，最后特色。。。定位有分价格和人群等，，，很多，，，，不论店大或小，，不可避免的都需要管理，，当然我也不知道你是什么原因，生意都是慢慢做的，，假如真的做的不下去了
工商执法的
我觉得口味和气氛很重要,不是说要多高级,但要很干净舒适,口味最好的就是让人体会到家的味道,再就是店员的态度,最好能让人有宾至如归的感觉,有好多店面东西很好吃,可是店员态度不好,感觉很不爽,就基本不会再去吃了
