蛋壳中钙的百分含量一般是多少？

2025-03-07 04:54:05

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回答1：

首先说说蛋壳的化学成分
无机物94%～97%,有机物3%～6%.
无机物中碳酸钙占 93%,

所以碳酸钙占总比例的的： 87%～90%

因为碳酸钙中钙含量为：40 / 100 * 100% = 40%

所以
蛋壳含有的钙的含量大约为 35%～36%

希望对你有帮助

不明白HI

回答2：

镁是禽蛋壳的组成成分，在蛋壳中镁以MgCO3的形式存在，镁在蛋壳中的含量为蛋壳质量的0.44％－1.88％。
钙含量每枚蛋壳约3.0-4.4克左右，百分含量大约是38%。