罗伯特·帕克出生于1947年,他创建了简单明了的100分制葡萄酒评分系统,被《纽约时代》评为“世界最具有影响力的葡萄酒评论家”。
罗伯特帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100分,基本评分标准如下:
基本分 (50分)
总体质量:陈酿潜力、典型性 (10分)
滋味:口感浓郁度、爽净度及回味、平衡性、味觉的深度和长度 (20分)
香气:果香的浓郁程度、酒香的浓郁程度、香气的层次性 (15分)
外观:色泽、澄清度 (5分)
50-59分
次品,可以认为是一款不合格的葡萄酒。
60-69分
低于一般水平的葡萄酒,具有较明显的缺陷,比如:酸过多、劣质的单宁种类和数量过多,风味口感匮乏,香气不足。
70-79分
一般水平的葡萄酒,除了很好的酿造外,还具有一些自己的特征。大体上,是一种简单明了、无伤大雅的葡萄酒。
葡萄酒评分
80-89分
比一般的酒水平要高一些,具有不同程度的风味,酒体平衡,并且没有明显瑕疵。
90-95分
酒体平衡,具有特殊的层次性以及该品种的特征。它们是些很出色的葡萄酒。
96-100分
酒体丰富,层次多样,拥有该品种酿制出最好的葡萄酒所能期望的所有特征。这个等级的葡萄酒非常值得专门去寻找、购买以及收藏
西班牙黑咖菲葡萄酒被评90-95分,你可以参考一下!
他创造了100分制,帕克评分90以上的酒质量都很有质量并且会被炒的很贵