盆子里装热水，巧克力放碗里，碗放热水里就这么简单
巧克力放碗里，碗用保鲜膜盖一下，边上留点小缝，直接用高火化开就行了
微波炉加热巧克力的结果是烧焦或者爆炸，因为巧克力不是稳定溶剂，而是混合物，密度不均匀，热容不同。
