1、有机化学的书我觉得主要应该注重实验,所以买本一般的有机化学实验教材就可以,而专业的有机书看起来比较费时,不利于速成。
2、油脂方面的书如贝雷的《油脂化学与工艺学》,很全面也很具体,如今已经是第五版了!
应该反复阅读;但是对于初学者来说,其难度大、知识面宽,且不是生物柴油专业书籍,因此不适于想从事生物柴油的初学者阅读
3、还有一些工具书,如化学工业出版社的《溶剂手册》,程能林主编;
4、天津化工研究院等编,《无机盐工业手册》,化学工业出版社。对于研究固体催化剂有帮助
5、姚蒙正等编著,《精细化工产品合成原理》,中国石化出版社。对于酯化、交换工艺论述比较详细。
6、陈洁主编《油脂化学》化学工业出版社
7、王才良主编《中国化工产品分析方法手册》(有机分册),农业出版社。
8、《生物柴油——绿色能源》,编者之一是程树祺,是译本较好的入门读物,大家可以以这本书为主线,另外参考其他书籍和论坛上的文章,同时我也多次强调,一定要自己亲自动手做实验,因为想搞生物柴油等化工项目,不做实验是绝对不行的;书和文献上的数据永远是参考,不通过实验就变不成“自己的”。。
9、卢艳杰主编《油脂检测技术》化学工业出版社
10、《化工词典》,第四版,王箴
主编
出版时间:2005年。这是最新版的。
11.闵恩泽主编《生物柴油产业链的开拓——生物柴油炼油化工厂》。该书是我国生物柴油的开拓者之一闵恩泽先生主编的,即有深度和广度,又深入浅出,通俗易懂,是一本和好的入门及深入的读物
你可以去找找!
《油脂化学与工艺学》,《溶剂手册》,、《生物柴油——绿色能源》,化工词典》,
“油脂化学”“生物柴油——绿色能源”“化工词典”等
石元春:决胜生物质