咖啡一共有多少种?

目前全国咖啡分多少种
2024-12-21 20:36:58
推荐回答(4个)
回答1:

1.意大利咖啡Espresso :1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。

2.卡布奇诺咖啡Cappuccino :传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

3.泡沫意大利咖啡Macchiato :加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡。

4.美式咖啡Americano :加热水的浓缩咖啡,其质感与一般冲煮咖啡类似。

5.奶特拿铁咖啡Latte :加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例为1∶2∶1(比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓)。

6.克烈特Corretto :掺有烈酒的意大利咖啡,如:格拉巴(Grappa)

7.浪漫情怀Romano:在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮。 slience

8.蓝山咖啡 酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。

9.曼特宁咖啡 气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味。

10.巴西咖啡 酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。

11.曼巴咖啡 曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。

12.摩卡咖啡 此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。

13.哥伦比亚咖啡 具有独特的酸味及醇味,中度烘培味道清爽,深度烘培成熟浓厚,两者之中有股隐隐约约独特风味。

14.萨尔瓦多咖啡 具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。

15.夏威夷咖啡 具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼。

16.瓜地马拉咖啡 带有上等的酸味与甜味滑润顺口,是混合咖啡的最佳材料,适合深度烘培。

17. 吉力马札罗山 酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味,适合来调配混合咖啡。

18.康娜咖啡 夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。

19. 圣多斯咖啡 主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。

20.爪哇咖啡 产于印尼爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。

回答2:

1.卡布其诺:
一般是浓缩咖啡,蒸汽牛奶.泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.
2.浓缩咖啡:
意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡
3.拿铁也叫奶特:
浓缩咖啡,牛奶,奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊.
4蓝山:
酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有
5.摩卡:
浓缩,热巧克力和牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的
6.日本炭烧咖啡:重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右
7.爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢.
mocha(摩卡),
cappucino(卡布其诺),
black(黑咖啡)这些都是名称。
除此以外,还有蓝山咖啡,曼特宁咖啡,危地马拉咖啡,冰拿铁咖啡,63冰滴咖啡,日本炭烧咖啡等等。根据它们的口味,出产地的不同而有很多名称。也有根据新的创意调配出来的花式咖啡。
一般你如果喜欢喝苦味较浓的咖啡,可以选择曼特宁,它是苦中之王,蓝山咖啡的口味比较全面,酸、苦、甘、醇的味道都比较平均。(单品蓝山手磨咖啡,就OK了)但要根据咖啡的实际烘焙情况而定。有些咖啡店是自己烘焙的,会比较新鲜。
想吃咖啡小点,通常有提拉米苏,曲奇,慕司等甜点,喝一口咖啡,吃一口点心,是一种享受啊.有好多种:
炭烧咖啡:采用独特的烘焙方式,味道香醇,较苦,按以下比例调制的混合咖啡:哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5。
阴干炭火咖啡:将咖啡豆在树荫下阴干60-70天,使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中,冲泡好以后会带有自然的甜香味道。

回答3:

合理膳食,uoge
也许好久难以心情美好,hdgz
幸福快乐每一天!,ggnkjnuufzgj
不论走得多远,xilr
唱响祝福,pfek
寒风呼呼至,ovrs
一角送开心,fivh

回答4:

63种。不知道是否蓝山最好。。