日语的芥末怎么说

日语的芥末说法通常有两种：

1．芥子（からし）　karashi，  汉语叫做芥末

2．山葵（わさび）    wasabi     汉语是芥末的意思，也叫作辣根

区别是： 

芥子（からし）：是黄颜色，一般用于给西式糕点上做调料使用。

又称芥子末、西洋山芋菜，黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成。有刺鼻的辛辣气味，但弱于绿芥末。

山葵（わさび）：是绿色的，一般用于生鱼片等方面作为调料使用。

现在烧烤店中用来做鱿鱼干和香鱼片的蘸料使用。

源于日本，山葵，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。

两种调料都是现实人们生活中不可或缺的调料佳品。

中文:芥末;
日语:わさび（wasabi）；からし（karashi）
1、短语
绿芥末 わさび
芥末罐 カラシ入れ
芥末酱油 芥子じょうゆ
芥末墩 白菜の辛し和え
芥末瓶 カラシ入れ
芥末酱 マスタード
芥末酱 マスタード ; 芥子みそ
芥末腌菜 芥子渍け
芥末醋 からしず
2、双语例句
把(1)中的海藻和(2)中的芥末及（3）中的寒天汁用网过滤，分成6等分注入并让它们冷却凝固。
(4)(1)の海藻と(2)のしょうが(3)の寒天液を网でこしながら6等分して型に注ぎ入れ冷やし固めます。
制作芥末醋。把(b)中的白豆酱和砂糖、芥末放入盆里，逐量少许地加入醋，放进打蛋器里混合。
(5)からし酢味噌を作ります。ボウルに(b)の白味噌·砂糖·からしを入れ、酢を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせます。
有回答说芥末可以除去生鱼的腥臭味，能防腐，而其独特的香味能增强食欲和消化，可不知什么时候开始成了大人理所当然能吃的潮流，由于这作为单纯的喜好各人有所不同，也不必碍着大人的面子而强迫自己吃下去。
鱼の生臭さを消す、腐败を防ぐ、独特の香りで食欲と消化をサポートするためのわさびが、いつしか大人ならば食べられて当たり前という风潮になってしまったという回答者は、単なる嗜好の违いなので、大人だからと无理して食べなくても良いのではとコメントしています。

芥末 应该是「芥子」（からし）ka ra shi 颜色是黄色的。
わさび wa sa bi 的中文是「山嵛菜」 颜色是绿色的。专门吃生鱼片时沾着吃。

わさび（wasabi）

山葵（わさび）＝ワサビ

★以上、请参考★