从美国飞回中国管制刀具可以托运吗？

不可以，除管制刀具外，其它的都可以托运，比如说餐刀，厨师用刀等等都可以托运。
航空公司对乘机行李的规定 ：
乘坐国际航班，手提行李的总重量以7公斤（部分航空公司有特殊重量限制规定）为限，每件行李的体积不得超过20×40×55厘米（三边之和不超过115厘米）。超过上述重量或体积限制的，应作为托运行李托运。
禁止旅客随身携带也不能托运的物品：
包括：枪支、军用或警用械具类（含主要部件）、爆炸物品类、管制刀具、易燃、易爆物品、 毒害品、腐蚀性物品、放射性物品、其他危害飞行安全的物品、国家法律法规规定的其他禁止携带、运输的物品。
禁止旅客随身携带但可以作为行李托运的物品，包括：菜刀、剪刀、水果刀、剃刀等生活用刀；手术刀、屠宰刀、雕刻刀等专业刀具；文艺单位表演用的刀、矛、剑、戟等； 斧、凿、锤、锥、加重或有尖钉的手杖、铁头登山杖。

一楼和二楼都是些说话不负责的……这年头乱回答的人太多了……导致很多楼主不知所措……自己没亲自试过或者参考身边的人的经历作为参考……那就不要用肯定的语气来回答这类问题……咳咳！
言归正传……你好～楼主！
很高兴回答你的问题。
首先我们要先看一个问题，何为《管制刀具》？
其实这个定义很模糊……有的人说生活用刀之外的？有的说尺寸超过多少的？
都没有一个统一的标准，禁止携带但可以托运清单里面居然有～斧头、杀猪刀等一些大型锋利致命器具……小生不知道楼主想带的是哪种兵器。
所以我只能说我的经历吧,你可以做个参考……
我最近这几年基本上都是欧洲呆一年～回国呆一年,之前带过：匕首、军刀(荒野求生里面的那种)、甩棍、蝴蝶刀、猎刀、飞刀、指虎刺等等一些冷兵器。之前有从西班牙～荷兰～法国等地方转机……国内有北京～成都～香港等地方转机。托运物品每次多多少少都会带些冷兵器……从没被说过我带的是违禁品和管制刀具。
要求我开箱检查也只有一次是法国回到成都站的时候……原因是我买了5块手表送亲朋好友……而其中一块盒子非常的大，其实价格并不高,海关以为是劳力士之类的高档名表，担心我是走私，结果打开他也不认识那个牌子,只是问了一下：这块手表多少钱买的？ 我说三百欧……然后就没事了
唯独有一次是在国内到北京转机(北京转昆明)的时候,北京检查真的有点严……也不是严～应该说有点过了……我每次回来还有一种东西是必带的……那就是zippo火石打火机,因为我爸爸非常喜欢这类火机，所以我回去之前都会去逛zippo专卖店，然后买新的不加油，托运带回国孝敬我爸。
那次买了个银质限量版的,碰巧走北京站,就被海关查了。
他说火机不能托运,叫我把火机留在那里,但是我可以叫人来帮我拿……我瞬间无语了～我只是路过而已，北京又没亲戚又没朋友的，你这和我直接扔了有什么区别…
然后我就说：气体打火机我知道不能托运，因为里面装有可燃气体，存在安全隐患。但是这个没有气，全新的一点油都没放,我叫他不信闻闻看，他也闻了……我说里面就是点棉花而已,应该没有什么安全隐患吧？何况我坐N次的飞机了,从来没有哪个地方说是这类构造的火机不能托运。
他就说这是规定……我看他年纪和我差不多也是二十出头～本来不想为难他了，但是想想……这是限量版又有点不甘心……后来他也理解我，就说壳可以带走，内胆留下，也行吧……反正zippo内胆都一样，主要就是外壳不同……
所以说别说不同国家机场规定要求不一样～就连国内不同地方机场的规定要求都有差别。

注意这里楼主：据我的经验，托运检查对冷兵器这一类并不敏感和重视，主要是随身携带的物品检查非常严格，所以楼主只要不随身携带登机，基本是没什么问题的啦！只要数量不要过于太多就行了！希望能帮助你

这个肯定不行的，管制刀具不能托运。