今天,妈妈从冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽叶,说要包粽子给我吃。我一听,高兴极了,连忙说:“妈妈,我也和你学包粽子吧。”妈妈爽快地答应了。
妈妈先把粽叶放到锅里煮上,就开始准备包粽子的材料。有糯米、大枣、还有花生米。妈妈把这些材料放到水里泡了起来。不一会儿,粽叶就煮好了,妈妈又用清水把粽叶洗了一遍,也放到清水里泡了起来,看着煮好的粽叶,我不禁好奇的问:“妈妈,粽叶为什么要煮一下呢?”妈妈说:“煮了粽叶会软一点,包起来不容易破,要好包一些。”原来是为了包粽子的时候好包,我还以为是要用熟的粽叶呢。我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草,就开始包粽子了。
妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一起,然后再把它拿在手里,卷成圆锥状,再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米,再用余下的粽叶把口封住,一个三角形的粽子就出来了。然后,还要用勒草把粽子紧紧地绑住,如果绑不紧,放在锅里煮的时候米就会溢出来的。
我看妈妈包得挺简单的,就迫不及待地自己动起手来。谁知,看和做不是一回事,不是粽叶没有叠好,就是装的米多了包不上口。这才知道,看花容易绣花难,我连忙虚心地向妈妈请教起来。经过了妈妈的悉心指导,我终于学会了包粽子。
看着我包的那几个奇形怪状的粽子,我和妈妈都大笑起来。但是我的心里挺高兴的,因为这是我自己亲手包的粽子,它的味道一定是很鲜美的。
一个风和日丽的星期六下午,阿姨带我和几个小伙伴一起坐车去红谷滩上游玩。
我们一下车,展现在我们眼前的是波澜壮阔的大海。我们一窝蜂地跑到大海的浅水区,遥望大海,就感觉大海在阳光的照耀下,像一位仙女为它换上了一条闪闪发光的舞裙,美丽极了!
在我们站着的那块沙滩地上,突然一只大螃蟹进入了我们的视线,叶琳给我们出了个主意,说:“要不,我们来捉螃蟹吧!”“好——,”大家异口同声的说。大家开始捉螃蟹了,可是那只螃蟹转眼就不见了,我们到处找,也没找到,我有点不耐烦了,生气地说:“这个螃蟹,想找它的时候却不见它的踪影,不想找它的时候却跑出来凑热闹。”大家听了都哈哈大笑,我旁边的好朋友叶琳止住笑告诉我:“这螃蟹是不会出来的,它们一定躲在石头屋里。”我点点头,随后我们来到一块大石头边,我和叶琳一起把它搬开,里面的一群螃蟹就现形了,我立马捉住一只大螃蟹,可是由于我还是新手,还没有捉到螃蟹,手就被螃蟹给钳了一下手指。一开始我想放弃,可是看着小伙伴们玩得那么痛快,我还是觉得手痒,只好去请教叶琳。叶琳告诉我螃蟹的钳子和脚够不着的地方是后背,先按住它,夹着它的背就可以捉住它。我按照这个办法去捉螃蟹,结果我捉了一小网子的螃蟹,我真是太高兴了。