主料
东北黑蚂蚁
25克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备原料：东北黑蚂蚁、鸡蛋
2.鸡蛋打散、倒入黑蚂蚁
3.调入适量的精盐，搅拌均匀
4.平底锅放油，摇均
5.把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，摊成饼状，两面煎熟即可
6.改刀，装盘，可以享用了
小贴士
小贴士：
1、黑蚂蚁是经卫生部批准的唯一有药、食两用价值的蚂蚁。其体内含有70多种营养成份,其中被称为“生命火花”的锌的含量最为丰富。
2、黑蚂蚁适用于多种疾病人群。
3、提高免疫力。
4、黑蚂蚁含有“蚁酸”，在炒之前可以先用油煸炒一下去除酸味，但我个人觉得直接炒的更好吃。
5、黑蚂蚁可以用来泡酒，用于温肾壮阳，祛风除湿。
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