主料 鲫鱼200g 山药150g 辅料 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量 宝宝鲫鱼汤的具体做法步骤 1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净 2.山药去皮洗净切厚片,浸人清水中 3.锅里油热,放下鲫鱼两面煎透 4.放适量清水,加料酒,葱,姜 5.大火煮开,中火20分钟。 6.放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟. 7.加盐煮1分钟。 8.加胡椒粉,加葱花即可。