萝卜丸子怎样炸才好吃

炸萝卜丸子

口味：香酥 难度：简单 烹饪时间：20分钟

炸萝卜丸子——打造冬天最温暖的百变吃食



用料  

白萝卜800克面粉300克鸡蛋2个生姜30克大葱50克十三香6克（根据自己口味换成黑胡椒）盐10克步骤 1

白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）

步骤 2

将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用

步骤 3

锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份

教你炸萝卜丸子

• 主料

• 青萝卜

  1个

• 鸡蛋

  3个

• 辅料

• 面粉

  适量

• 盐

  适量

• 白胡椒粉

  少许

• 步骤

• 1.青萝卜洗净擦丝

• 2.剁成小段后放入盆中
  

• 3.加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋

• 4.将材料全部搅拌均匀

• 5.用手小心团成丸子状

• 6.底锅烧油，将丸子下锅小火慢炸

• 7.炸至四面金黄

• 8.用漏勺漏油即可食用

• 小贴士

• 团丸子的时候如果不好团，放一碗清水在旁边，边蘸水边团

用料
白萝卜800克
面粉300克
鸡蛋2个
生姜30克
大葱50克
十三香6克（根据自己口味换成黑胡椒）
盐10克
步骤 1
白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）
步骤 2
将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用
步骤 3
锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份