不会。这是一道健康菜肴，可以长期食用。西红柿含丰富的维生素和胡萝卜素，无论吃多少人都不会胖，而适量的吃些白糖也不会发胖的。
炒西红柿加一点白糖也是不必担心会长胖的，控制好用量就可以。
西红柿是营养非常丰富的食物，其中富含大量对人体有益的微量元素，长期食用可以促进人体代谢，达到减肥的目的。
白糖虽然是糖类的一种，但是只要控制好使用量，就不必担心长胖的问题，每次炒西红柿放1到2勺即可，既满足调味需要又不用担心摄入过多。
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