mysql5.7.17安装不能指定安装目录吗

可以的。
方法/步骤

勾选同意，然后点下一步。
然后根据个人需求选择一个安装，一般默认就可以了。

左边是你电脑上可以连接到mysql的软件，比如Visual Studio，Eclipse，PyCharm等，中间是需求的版本或者额外组件，右边是状态。
选择一个选项，然后点击下面的check，如果有弹窗说明该软件没有安装需求的版本或者额外组件，如果已经安装了，则前面会多一个绿色的勾。说明可以使用。
如果没有达到要求，需要手动安装额外的软件，如果某个产品你不会用到，不安装额外软件的话也可以继续mysql。

如果有些产品你不需要用的话，不需要安装额外软件，直接点next就可以了。会弹出一个窗口，忽略他，直接点击yes就可以了。

然后等待安装完成，然后一直点next

有3个使用类型，开发者，服务器，网络专用服务器。
根据个人需求选择，如果是个人，一般选择开发者就可以了。

默认直接点next可以了。
PS：mysql的tcp默认端口都是3306，如果仅仅是本地软件使用，不需要用到网络来连接mysql的话，也是可以不选择的。
named pipe是局域网用的协议，如果需要可以勾上。
shared memory协议，仅可以连接到同一台计算机上运行的 SQL Server 实例，一般作用不大。

上面是设置最高权限的密码，这个密码很重要，务必设置一个不容易被破解的。
下面是用户设置，这个在以后添加删除用户也是可以了，安装的时候可以忽略。
然后点下一步

接下来的是Windows系统服务和插件扩展的选项，剩下的都是一些检查或者开启状态之类的，按着默认一直点下一步可以了。