食材用料
河鱼5条
豆豉汁适量
酱油半汤匙
盐适量
蒸豆豉鱼的做法
1.如图：将新鲜河鱼洗干净，抹少许盐，掉干8个钟
2.如图：热锅，锅内放入适量油，油烧至9成热，放入掉干的鱼，不要用锅铲帮鱼翻身哦，轻轻的动下就好
3.如图：炸至两边金黄，可以掉干油捞起来
4.如图：盆内放入炸好的鱼
5.如图：将豆豉汁倒入盆里
6.如图：豆豉铺在上面
7.如图：煮米饭的时候放个三角架，鱼放在上面，饭好了，鱼也好了（要是锅里蒸的话，蒸25分钟）
8.如图：将鱼摆在盘子里
用手机看这道菜做法
小贴士
炸鱼的水一定要掉干，抹少许盐腌就好了，太多会很咸的。如果有时间，腌到第二天在炸，效果更佳，如果没有豆豉鲮鱼的豆豉汁，就直接用干豆豉，加入酱油，一样很美味
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024