准确的说有五个阶段：一，预热阶段，温度大约在300℃以下，主要进行的是胚体的预热和胚体残余水分的排除。二，氧化分解阶段，温度大约在300到950℃，主要进行的是陶瓷胚釉的物理化学变化，包括质量减轻、强度降低、结晶水排除、有机物与硫化物氧化、碳酸盐分解、石英晶型转变等。三，高温阶段，温度大约在950到最高烧成温度，此时胚体开始出现液相，釉层开始熔融。四，高火保温阶段，主要作用是减少制品不同部分、同一部分表层及内部的温差。五，冷却阶段，降温过程中液相凝固、石英晶型转化、胚体逐渐固化。
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