直接食用：要即食则买有点黄的，清洗干净，用刀削掉五（或六）个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，然后切片吃。对于人体有助消化，滋养，保健功能。
沾点辣椒盐会好很多。但买到的批次与不同棵树的杨桃口感不一样，小时候我家里种了两棵杨桃树，口感不一样
不是有的杨桃是酸的，杨桃看上去有点黄就算成熟，那时就不会，杨桃洗干净就可吃。
杨桃就是这个味道，要不等再熟一点吃起来就是酸酸甜甜
