氢氧化钠具有较强的吸水作用，所有可以作为干燥剂。氢氧化钠吸收空气中的二氧化碳，有部分变质，不影响它的吸收作用。
露置在空气中的氢氧化钠部分变质，不可滴加盐酸的方法除去杂质。
因为盐酸不但与碳酸钠反应，还与氢氧化钠反应，生成的氯化钠与原来溶液混合，又成了新的杂质。
NaOH是一种常见的重要强碱。
其固体又被称为烧碱、火碱、片碱、苛性钠等，是一种白色固体，有吸水性，可用作干燥剂，且在空气中易潮解（因吸水而溶解的现象，属于物理变化）；溶于水，同时放出大量热。
有强烈的腐蚀性，有吸水性及潮解性
这是由其物理特性决定的
至于变质，指的是其化学成分发生了变化，2NaOH +CO2==Na2CO3 + H2O，
Na2CO3+HCl---NaCl+H2O所以可用滴加盐酸的方法除去杂质
氢氧化钠只能做一些气体的干燥剂，干燥气体条件是它不能和所做的干燥剂发生化学反应
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