看你要打什么糊拉有的糊不能加一起，比如说炸鲜奶的白脆皮糊1．（白脆皮糊）．淀粉，鸡蛋清，泡打粉少许2．（脆炸糊）．整鸡蛋，淀粉（要多），面粉（要少）泡打粉少许，清油．
1：1.淀粉酥嫩，面粉脆香。
用鸡蛋的效果更好些,因为可以更加滑嫩,还有蛋香味道.
