希望我的回答对你解决问题有所帮助，劳动案件可以HI我！
1、用人单位违法在先，你可以申请劳动仲裁要求支付未签订劳动合同双倍工资、经济补偿金、加班工资及拖欠的工资、押金等；从你离职开始算，劳动仲裁时效为一年！
2、关键有证明劳动关系的证据！比如有公司名称的工装、工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡、工资条、考勤记录、社会保险缴纳记录、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章的文件等（其中有公章的工作证、社会保险缴费记录、有你名字和公章的文件，有一个足以证明劳动关系）
3、申请劳动仲裁很简单，完全可以自己处理，一样能胜诉：携带劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、工商注册信息，然后去当地仲裁委申请立案，且劳动仲裁委不收费！立案后，你去去新单位工作，不耽误什么！
法律依据：
《劳动合同法》：10条、46、47、82条！
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