酸辣海带根做法??????

酸辣海带根怎么做？取海带冷水泡三小时切块，过冷水超出，加入蒜片小米辣姜片，白糖醋酱油，辣椒油搅拌均匀。

酸辣海带丝的做法

　　材料：海带260克 红尖椒2个 调料食盐适量 酱油适量 鸡精少许 香醋适量 香菜1把 鲜贝露适量 孜然粉少许 辣椒油适量 芝麻油适量

　　做法：

　　1、酸辣海带丝的做法鲜海带洗去表皮盐份切丝备用

　　2、将切好的海带丝放滚水中焯一下，捞出放冷水里冰

　　3、将香菜、蒜苗和红辣椒洗净备用

　　4、将香菜、蒜苗切段，红辣椒切丝备用

　　5、想切好的香菜、蒜苗和辣椒放进调料盆中，加入调料调拌均匀

　　6、沥水后的海带丝放入拌制的配菜盆中拌匀

　　7、装盘即可食用

原料：干海带

调料：盐、糖、醋、葱花、蒜末、香油、鸡精、辣椒酱
制作过程：1、干海带浸泡半小时，洗净泥沙

2、切成丝，在开水里煮2分钟，沥掉多余的水分

3、放大碗里，将所有的调料放入海带丝拌匀即可

特点：酸辣甜香

海带根切丝 在开水中烫下 然后 在锅中放上少许色拉油 下蒜容 炒香 在下干红椒段抄黄 把烫好的 海带丝放如锅中 加上盐 味精 鸡精 快出锅是在放醋 这个菜 主要是开始抄作料是火候很重要 不然 抄出来的不香

简单好吃哦