快餐店主要是一个快字，早晨是稀饭馒头外加面条。中午你最好准备一些蒸菜和烧菜，因为这样比较方便点。如果客人时间比较充裕他会点一些炒菜或者汤类食物，你不用把菜弄得太复杂，简单可口价格公道才是快餐店的王道。
你是在什么地方呢？不同的城市是不同的。在广东，你可以买粥，炒饭，肠粉，熏鱼，鸡蛋，猪肉，菜，水饺，米粉，热狗，烤鸡
凉菜必须有，比如调的土豆丝、豆腐皮、猪耳朵、鸡爪子、花生米之类的
最好还有便于携带的汤、粥
这个要看什么地区..四川这边就是面..盖浇..炒饭..米线..抄手这类的
大锅菜
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