葡萄籽是热性还是凉性

我们在平时应该都会经常吃葡萄，但是大家知不知道葡萄是热性的还是凉性的水果，其实在中医上葡萄是性平味甘的，疗效很多，对于治疗头晕心悸，脑贫血，风湿痛都有很好的效果。

一、葡萄是热性还是凉性

中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。一般人都适合食用;贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。但是吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。

二、葡萄食疗方精选
1、脑贫血、头晕心悸、四肢无力：以鲜葡萄200克打汁滤去渣服用即可。或每天饮用30毫升的葡萄酒，即有良好的改善作用。
2、孕妇胸腹胀满、喘息气促、坐卧不安：以葡萄50克打碎煎汤，每日服用二次能立即治愈。
3、慢性肝炎、黄疸、关节炎、风湿痛：以葡萄根80克，水煎服用，每日一剂，效果不错。
4、声音沙哑、声带炎：以葡萄汁及甘蔗汁各150毫升混合，温热之后服用，每日服用三次即可治愈。
5、初期慢性肾炎：以葡萄干、桑椹、生薏仁各25克，加白米200克同煮成粥，分早晚二次热服，配合药物治疗可促进痊愈。
6、高血压：以葡萄汁、芹菜汁各20毫升，温热后服用，每日服用二次，以十天为一疗程，即可达到降压的作用。
7、细菌性痢疾：以鲜葡萄及生姜各榨汁25毫升混合后，再加入以沸水冲泡之绿茶100毫升，并添入一些蜂蜜，趁热顿服即可发挥效用。
8、葡萄干30克，早晚嚼食，或饮葡萄酒30亳升，可治病后体弱，疲乏无力，头晕心悸，连服有效。
9、葡萄干30克，生姜皮10克，水煎服，治营养不良性水肿。
10、红葡萄酒，早晚各饮15亳升，治贫血，血小板减少，连服有效。
11、鲜葡萄500克绞汁用小火熬至膏状，加入适量蜂蜜，每次服一汤匙，可除烦止渴。适用于咽干津少，热病烦渴，食欲不振等症。
12、鲜葡萄150克，鲜藕250克，共捣烂绞汁，加蜂蜜适量，用温开水送服，可治小便短赤，尿中带血。
13、优质葡萄酒，每日早晚各饮20亳升，可补气血，健腰肾。
14、葡萄干30克，大枣15克，水煎服，治胎动不安。
15、姜蜜葡萄汁：绿茶10克，沸水冲泡后去渣，兑入鲜葡萄、生姜汁各50亳升，蜂蜜适量，趁热服，可治细菌性痢疾。葡萄食疗方推荐。
16、干葡萄藤10克，水煎服，治妊娠恶阻。

葡萄籽是寒性的

葡萄籽中富含能够抗氧化延缓衰老的原青花素，消除自由基的维生素e等对人体有益的营养物质，但寒性体质的人群尽量少吃，以免加重体内的寒气不利于身体健康。

白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

绿葡萄：偏重于清热解毒。

紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。

红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。

黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮

怎样吃葡萄呢？吃干嚼尽！

“吃葡萄不吐葡萄皮”？从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。

但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。葡萄虽属药果兼优的养生佳品，但其性寒凉，因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。

吃葡萄不吐葡萄籽！来看看葡萄籽的功效

古代中医没有葡萄籽入药的记录，葡萄籽这么好，现代医学可是这样的：

1、葡萄籽能调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑；

2、葡萄籽能抗氧化、淡化色斑；

3、葡萄籽能刺激细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，减少皱纹，延缓衰老；

4、葡萄籽能抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。

5、葡萄籽能抑制与清除体内自由基，发挥抗癌抗过敏的作用。

1.葡萄是热性还是凉性
葡萄既不是热性也不是凉性，属于平性食物。
从中医的角度来看，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症状。
2.葡萄是酸性还是碱性
葡萄是碱性食物。
葡萄在吃的时候带有酸味，因此，从化学角度来说，葡萄属于化学酸性食物；而葡萄也含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，其产物偏向弱碱性，因此，从营养学的角度来看，葡萄属于碱性食物。
3.吃葡萄会上火吗
葡萄在属性上属于平性，不含热气，也不含寒气，适合任何人食用，不会出现上火现象；但是部分葡萄含有较多的植物酸和糖分，在食用之后会刺激口腔黏膜，造成损伤，若是被菌类感染，就会出现口腔溃疡现象，类似上火之症。
4.吃葡萄的注意事项
1.葡萄含有大量糖分和植物酸，食用之后对口腔和胃肠的刺激作用很强，因此，在吃葡萄之后需尽快的漱口清理，以免出现口腔黏膜损伤。
2.葡萄糖分含量极高，食用之后会很快就会转化为血糖，因此，葡萄不能大量食用，以免引起肥胖。

葡萄籽是寒性的吗
葡萄绝对是凉性的。
OPC是存在于葡萄中的一种天然植物多酚类物质称为原花青素(简称OPC)。其抗氧化、清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，是国际上公认的清除人体内自由基最强效的天然抗氧化剂。

葡萄籽的慎用人群
1、有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者。
2、正在使用药物、草药、抗氧化剂或其他保健品者，葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响。
3、对某些食物或动植物过敏者。
4、孕妇或准备怀孕者，以及正在进行母乳喂养者。
5、另外，由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童，儿童最好不要使用。

抗衰老注意事项
1、饭后喝杯绿茶
“我最喜欢的美容食物是绿色沙拉、橄榄油、柠檬果汁。”尼古拉斯博士说。另外，他建议饭后喝一杯绿茶，而不是咖啡，因为绿茶里含有健康的酸物质和蛋白质。
2、以火麻油作为食用油
火麻油营养清香，长期食用有滋阴补虚、明目保肝、祛病益寿的功效;对高血脂、高血压、糖尿病、肠胃病有良好的预防作用;是医药界确认的主要长寿绿色食品之一。
3、绝对不要裸着脸上床
皮肤细胞在晚上睡眠期间的活动速度要远比白天来得快，对营养的需求和吸收速度也比白天清醒时来得多。 美容专家都认同晚上睡觉时是皮肤最佳的保养修复期。

葡萄籽是葡萄的种子，是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等，具有保健、美容之功效。
主要成分
多酚类
葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。

油脂类

葡萄籽
葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12%～15%[3]，油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%～78%之间。

挥发成分
葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。

其它成分
葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

主要功能
抗自由基
抗氧化清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。

葡萄籽提取物（原花青素OPC）具有非常强的体内活性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。

葡萄籽
葡萄籽提取物（OPC）能有效清除体内多余的自由基，保护人体细胞组织免受自由基的氧化损伤，防治过敏、癌症、衰老等100多种与自由基有关的疾病，还具有加强和保护人体活性组织、稳定细胞膜以及抗酶活性（组胺脱羧酶）等生物特性。此外，OPC很好的生物利用度，易于被人体吸收；其它的抗氧化剂如硒、锗、胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）不是效力太弱就是没有体内活性。

葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的30-50倍。超强的抗氧化效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。葡萄籽精华含丰富生物类黄酮、是强力的精华分子，用于对抗自由基(游离基)与维护微丝血管的健康。（自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，具估计大约80%-90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关，所以，葡萄籽提取物对人体抗氧化，提高免疫力有极佳的效果。）。