热水器主要用在冬天，主要功能就是加热冷水，转化成温暖的水便于洗澡。
封闭储水式电热水器的工作原理非常简单，它们使用一根电加热管，通电之后给水提供热量。内胆储存热水并承载压力0.6MPa（约6kg/cm2），外壳保温。
产品间的区别首先体现在加热管上，有浸没型的，即直接与要加热的水接触，也有隔离型的。加热管有1.2、1.5及2.5KW等功率可供选择。
储水式：
按照安装方式可分为壁挂（横式）式电热水器和落地式（竖式）热水器，壁挂式电热水器容积通常为40L-100L，落地式热水器容积通常为100L以上。家用储水式电热水器具有安装方便，出水量大，水温稳定等特点，但传统的储水式电热水器加热速度慢，
等待时间较长。储水式电热水品牌很多，质量差异大，顾客多数为非专业人员，很难鉴别。专家提醒广大消费者，储水式电热水器最重要的部件是内胆，关系到热水器的使用性能和寿命，顾客在选择时一定要注意内胆的材质及防腐抗垢的性能。
以上内容参考：百度百科-电热水器
燃气热水器一般有火力调节器和水温调节器这两个旋钮。
水温调节按钮，一般是通过减少流过热水器的水流量，减慢水的速度，让在同样的火力下，水速度减慢了，加热时间增加，水温就升高了。说白了水温调节器其实就像水龙头的开关一样，调节出水速度和出水量。
燃气热水器又称燃气热水炉，它是指以燃气作为*，通过燃烧加热方式将热量传递到流经热交换器的冷水中以达到*热水的目的的一种燃气用具。

电热水器旋钮一半是调节温度的。
机械式温控器上的刻度表示只是象征性指示，表示温度从低到高，有的用0、1、2、3、4、5标注，有的用颜色从浅到深表示，有的用箭头表示等等。一般来说都是指示温度从低到高。这里的1、2、3、4、5并不是表示档位，也不是表示一挡有多少度，只是象征性指示温度的高低，不能精确显示当前的设定温度或者是实际内胆中的热水温度。温度旋钮在调温的过程中并不是以档位来设定的，而是无级调节，一般热水器的最高温度控制在70℃到80℃之间，如果旋钮旋到最低时就会关闭热水器。举例来说，如果旋钮旋转到对着3的位置，并不是表示现在设定的温度就是50℃，而只是象征性说明温度设定在中温，只能说在50℃左右。而不是我们所认为的正好是50℃。
燃气热水器一般有火力调节器和水温调节器这两个旋钮。
水温调节按钮，一般是通过减少流过热水器的水流量，减慢水的速度，让在同样的火力下，水速度减慢了，加热时间增加，水温就升高了。说白了水温调节器其实就像水龙头的开关一样，调节出水速度和出水量。
燃气热水器又称燃气热水炉，它是指以燃气作为燃料，通过燃烧加热方式将热量传递到流经热交换器的冷水中以达到制备热水的目的的一种燃气用具。
如果是电热水器此旋钮是调节温度的，往右旋越多温度就越高。
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