这有很多的——水分子的结构理论（不等性SP3杂化）；水的分子间作用理论（主要是氢键），于之有关的水的特性：水的沸点反常现象，结冰时体积的反膨胀现象，水密度与温度的特殊关系，水的溶解物质能力等等；水中离子的迁移理论（特别是质子）；……
