释迦的营养价值成分，还有它是什么性质的水果？

　　释迦果是番荔枝的别称。

　　英文名：Sugar-apple, Sweetsop
　　学名：Annona squamosa L.
　　门：被子植物门
　　纲：木兰纲
　　目：木兰目
　　科： 番荔枝科
　　属： 番荔枝属
　　成熟期
　　海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到11月份
　　番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈
　　淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。
　　产地分布
　　原产热带美洲，现中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有种植，广东澄海还有名优品种樟林林檎。
　　果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核（黑色的籽）。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。

　　番荔枝营养价值
　　果实营养极其丰富，每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。
　　保健作用
　　番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。
　　编辑本段番荔枝的食法
　　吃法大概就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。特别甜。

释迦果应该叫番荔枝，或者叫佛顶果比较好！以释迦是佛祖姓氏，多有不敬的缘故！
这个你可以百度百科“番荔枝”
这个果味偏寒！性甜！类于梨的性质！
若胃中有火的人吃这个却是非常的好！