两种方法；一个是用Insert键来切换，二是在状态栏里双击“改写”按钮，即可以切换这两种状态。
你说的是替换吧，没看明白。如果是替换按快捷键：“Ctrl+F”选替换就可以了。
点击键盘上的INSERT键即可实现。
按“INSERT”键
