风萝卜蹄花汤,每次去他家,必点的就是腊蹄花。烟熏过的蹄花再配上费心熬制的蹄花汤,吃上一口就叫人大呼过瘾。
干锅,据说源于德阳。但不可否认的是德阳或者广汉的干锅是要好吃点。不介意的话可以去试一试。反正坐车也就是几十分钟的事。干锅分几种,大方向的味道是糯香和香辣。
东门口老火锅,用的牛油味道相当巴适,价格在泸州也不算贵,重点是每天营业到凌晨两点,在泸州大晚上想吃火锅他家是其中之一。
太师烧鸭,以前主要是卖烧鸭。为了不留隔夜烧鸭,就晚上十点后把生榨的烧鸭做成烧鸭粉。味道很不错,十点后经常有人排长队就为了吃他们家烧鸭粉。
吉派炭火烤肉,老板的老公是日本人,东西好吃,很讲究做法,原料好,特别推荐他们家的烤肉!肉味非常浓,烤好撒点盐就能常好吃。