用料
料酒 勺
白胡椒粉 勺
盐 克
蛋清
醋
淀粉
生抽
姜 片
花椒 粒
干辣椒 个
鱼火锅的做法
把鱼切成片，鱼骨鱼片单独放置鱼火锅的做法 步骤1
腌制鱼片，加白胡椒粉，蛋清，盐，生抽（味极鲜），醋，料酒，淀粉鱼火锅的做法 步骤2
花生油，把五花肉的油炸出来，有点猪油更香，将五花肉捞出来，放入花椒，生姜，鱼骨煎一下，然后把蘑菇放进去，倒水，加入两个辣椒，然后把配料倒进去，最后几分钟放入鱼片即可鱼火锅的做法 步骤3
