大学饭堂，你有最不喜欢的菜吗？

还真没有，觉得食堂的菜很好吃，很符合自己的口味，在大学期间，叫外卖的次数屈指可数，有机会的话，可以来我们食堂试试，贼棒，味道贼带感。

我们的学校一共又两个食堂，名字分别为a食堂与b食堂。自己最爱去b食堂，但是食堂味道很大，去一次会把衣服染上味道，抵不住诱惑，还是经常去，每次去完食堂，晚上就换衣服。

B食堂的味道相对于a食堂，味道会比较重一点点，自己喜欢吃辣点的食物，每次都点中辣，去的次数多，阿姨认识我，还问我到底是不是福建人啊，这么喜欢吃辣。

B食堂推荐菜品，百味园，这个很实惠，一荤两素才10元钱，还有免费的汤或者酸梅汤，推荐酸梅汤，味道好，还冰冰的，夏天喝再合适不过了。黄焖鸡，做得好好次，肉很烂，汤汁调的很好，料很足，有一点点小贵，16元。觉得性价比其实还可以，一个人吃一份可能吃不完哦，可以和小伙伴一起吃。

香锅，夸一下香锅的大叔，声音很大，不用带小蜜蜂，食堂也能听到大叔的声音，问一句，你是吃了金嗓子润喉糖吗。吃多少钱看个人，这个称重，以我的胃说，每次点都不少，点的时候一定要加泡面，绝配，无敌。

A食堂推荐菜品，口味没有那么的重，可以自己加辣，麻辣烫，花甲粉，土豆粉，好多好吃的。现在想想又饿了。

调侃的来说，做的不好吃，也是为了健康着想。如果是食堂做的饭菜太好吃，会有很多问题。

一日三餐都是喜欢吃的饭菜，学校食堂饭菜的价格通常又相对便宜，我怕你会大吃特吃，很快成为肥胖届的重量级选手。

曾经我服务过一家公司，公司食堂解决餐食问题，且免费。一天三次，一周五天，基本上不重样，而且味道很不错，精致度也上档次。几个月的时间，本来还算是精瘦的我，便成了微胖界人士。

最近关于996的讨论很火，其实提高食堂饭菜质量，想想看也是资本家的小伎俩呢。本来到点下班，你就该滚蛋了。但是留恋晚餐的福利，不免又多干两个小时，一直候到饭点。吃干抹净也不好意思走人，来，再“奋斗”两小时吧。刚吃完就做点椅子上，慢慢地腹肌从六块汇合为一块，游泳圈也应约而来。

我觉得不是什么好事，后来有意控制，才没有继续发展下去。

我对所谓美食不太感冒。大多数低端的所谓美食，无非努力放油，努力放盐，努力放味精，对味觉产生强刺激，带来所谓美食的感觉。当然我也承认，中高端的美食，在食材的选择和调理、在味道丰富性，层次感，材质，口感上有所追求，的确当的起美食两个字。但显然，普通学校食堂最多达到上述的低端水平，学生的一日三餐在这里解决，时间久了，难免留下健康隐患，只不过凭着年轻，显现不出来罢了。

口味的形成是个有趣的话题，大致是从幼儿辅食到儿童时期就形成了。和出生地的食材，烹饪习惯有关系。学校的学生来自天南海北，食堂要满足所有人的口味，可不是件容易的事。钱钟书说过，在人的发明创造中，有两件事情让人区别于动物：烹调和音乐。动物只会分辨能吃或者不能吃，而人不仅分辨能不能吃，还能分辨口味，继而分出层次好恶，认为好吃就多多吃。可是，吃的多，并不是好事。从营养和保健的角度看，饮食过饱对健康有危害是一个公认的结论。

对食堂进行评价，用十分制来打分，健康安全要10分，口味能到6分及格线就可以。至于是不是某个用户喜欢的，重要程度0分。

在食品安全方面，谈的是问题从来是安全、健康、卫生，而不是口味、是不是消费者喜欢。就我的经验来看，大部分学校的食堂基本能保证食物健康，能做到这一点就已经很好，亲们对现实的要求不要太高。

回到吃的话题上，吃这件事情，最主要是提供能量，满足营养摄入，每天新陈代谢的需要。除此之外都是口舌之欲，是附加的价值，可有可无。能满足这几条，饮食的状态就是非常好了。因为实际上口味和喜不喜欢吃，与营养均衡健康

在学校食堂里面，很多菜都难以下咽，但是偶尔也会出现让大家疯抢的菜。 一、冬瓜丸子 冬瓜丸子的长处就是你可以用各种主食来配它，米饭、馒头、包子，甚至红薯。 这是一道荤菜，但是吃起来并不油腻，说实话，那是因为食堂的大师傅们在丸子里面加的肉太少了。不过也因为这样，才能让冬瓜的清香得以保留，所以，很多女生也都比较喜欢这道菜。 二、水煮肉片 川菜是现在最流行的菜色，但是很多人面对川菜的麻辣味道，望而生畏。可是学校却提供给大家一个品尝改良川菜的机会。 水煮肉片是食堂的改良成果，闻上去似乎有麻辣的味道，但是吃起来并不那么恐怖，而且裹了淀粉的肉片吃起来滑溜溜、嫩嫩的，很有嚼头。 水煮肉片貌似很辣，实际上能让大多数同学享用，这就是食堂最大的贡献。而且，水煮肉片里面的白菜或是豆芽，可以算得上是食堂里面最有油水的蔬菜了。 三、青椒肉丝 荤菜在食堂里面要么就很贵，要么就很难吃，但是青椒肉丝是里面的异类。 青椒这种菜不能炒得太老，否则面色枯黄没有人买，所以可以保证不被闷得太久，而相应地，用来炒青椒的肉丝也不能乱炒乱炖，更不能使用肥得流油的货色。 这样一来，青椒肉丝成为配米饭的首选菜色，当然，这样吃还有点单调，而且吃起来会很干。 四、西红柿鸡蛋汤 这并不算是什么出色的东西，但是对很多在大学里生活的学生而言，则是难以忘怀的，甚至就像鲁迅难以忘记藤野先生。 一般，到了冬天，学校都会把两个大大的盆放在显著位置，里面盛着慢慢的西红柿鸡蛋汤，用来给学生做配饭的免费汤品。虽然里面的鸡蛋和西红柿稀疏得可怜，虽然每次喝的时候都怀疑这是不是1：200的稀释溶液，但是，在那些寒冷的冬天里，西红柿鸡蛋汤是大家到了食堂最喜闻乐见的东西，某学校还为之冠名曰“情暖人间”。 五、大盘鸡 很多男生都觉得食堂里面的菜吃不饱，因为给得份量少不说，里面基本不放油也是一大原因。

食堂的饭菜各种各样，有好吃的也有难吃的，我最难吃的是食堂做的凉拌土豆丝，那叫一个淡，淡不说还特别硬。再也不想吃这个菜了

上大学的时候，食堂里的饭都特别好吃，最不喜欢的菜，好像没有。我喜欢我们学校食堂的红烧茄子，卖相非常不好看，黑乎乎的一团糟，但是吃起来非常香。