红枣去核小妙招的做法
红枣洗净,拿水泡下,我做的时候没泡,这个看各人吸管,泡过的红枣会比较饱满。
用吸管对准红枣根部正中间,用力戳,到中间会有点吃力,这时候避免吸管弄坏,可以换一头对准中间戳。这样反复几次,枣核就跟着吸管出来了。
小贴士
一般如果吸管大小合适,枣核会非常轻松跟着吸管出来。我用的红枣枣核太大,吸管偏小,到中间吸管都被我弄坏了,只好两头配合用吸管,所以吸管一定要大小合适。太小,吸管会戳坏,太大,枣肉都跟着一起出来了。