只要没有变质都是可以做的。
我的具体制作步骤如下：
1、称量所需奶粉和水（我比较喜欢稠的酸奶这次奶粉和水的比例是1：5，50g奶粉，350g水）
2、倒入牛奶锅内拌匀
3、加热拌匀的奶粉牛奶至沸腾（加热一方面是为了杀菌，另一方面是为了使乳清蛋白变性，变性的乳清蛋白可以容纳更多的水分，这样可以更好地避免乳清蛋白析出）。
4、准备用来发酵的容器用开水烫一下。
5、趁热将煮沸的奶粉牛奶倒入发酵容器，并冷却至30~40度，可用洗干净的手指试试，大约与体温一致即可。
6、拌入蒙牛酸奶或者乳酸菌粉并搅匀。
7、用被子包好放到暖气处发酵或者入烤箱发酵模式发酵即可。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024