材料简单:买一包粗海盐.鸡半只或一只随意.
自制盐焗鸡[图解]
把一包粗海盐倒进锅里慢火炒片刻.
自制盐焗鸡[图解]
再把鸡放在炒过的盐里铺好.
自制盐焗鸡[图解]
盖上盖,用蜡烛火,三十分钟.
途中每隔五分钟最好熄火两三分钟,再开火.(大概两次吧)
时间到了就可以把鸡上的盐清理干净(先清理一部分,剩下的要等鸡凉一点就好清理了).
把鸡斩件或撕成块就可以享用了哦^^^^^^那些盐不要丢,还能留待下次用上几次的.
这样做出来的盐焗鸡可是令有一番风味哦!没试过的可以试试.
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