火头鱼怎么做

火头鱼怎么做火头鱼怎么做
2025-03-06 14:16:23
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火头又称孝鱼、乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、黑鱼等多种名字。黑鱼属肉食性鱼类,小黑鱼食水生浮游动物,稍大即食小鱼、小虾。黑鱼由于是肉食性鱼类,肉质鲜嫩,一般用于红烧、清炖等。