笋干炒香辣虾怎么做好吃，笋干炒香辣虾的家

笋干炒香辣虾的做法
用料
海虾
大蒜
笋干
生姜
生抽
盐
鸡精
五香粉
胡椒粉
郫县红油豆瓣酱
葱花
花椒
海虾减掉须须，开背去肠泥
笋干切条，大蒜拍破，生姜切丝，
油锅热了爆香姜蒜，放两大勺豆瓣酱，翻炒出香味倒入海虾，变色后加莴笋翻炒几秒钟加水..水一定要少啊（LZ脑残水多了..）大概能焖熟就够了..要是你想汤汁泡饭那多点儿水也可以的
焖熟了加盐生抽鸡精五香粉胡椒粉搅拌均匀出锅
撒蒜末葱花花椒，烧一点热油泼上去

主料笋干250克虾250克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量蒜头适量红辣椒适量小葱适量
步骤
笋干炒香辣虾的做法步骤11.笋干洗净。
笋干炒香辣虾的做法步骤22.用热锅炒干。
笋干炒香辣虾的做法步骤33.把水份炒干。
笋干炒香辣虾的做法步骤44.盛出备用。
笋干炒香辣虾的做法步骤55.小葱切末，蒜头切粒，红椒剁碎。
笋干炒香辣虾的做法步骤66.热油炒香虾（油量是平时炒菜的两倍）
笋干炒香辣虾的做法步骤77.炒至皮变脆。
笋干炒香辣虾的做法步骤88.盛出备用。
笋干炒香辣虾的做法步骤99.热油炒香蒜粒。
笋干炒香辣虾的做法步骤1010.放入笋干，红辣椒，加入料酒，生抽翻炒。
笋干炒香辣虾的做法步骤1111.加入虾翻炒，倒入盐调味。
笋干炒香辣虾的做法步骤1212.最后撒上葱花即可。
笋干炒香辣虾的做法步骤1313.装盘上菜了！