肉鸡和蛋鸡的区别是什么

一是看颜色，肉鸡基本上都是白色的，二是看快慢羽，肉鸡没有快慢羽，看快慢羽需要一定的技术，再就是看膘情，肉鸡身上的肉比蛋鸡苗身上的肉多一些。　　肉鸡和蛋鸡都是鸡蛋孵化出来的，不同的是肉鸡是用来养大供人们食用的，而蛋鸡养大了是用来生蛋的，目的不同。肉鸡也是可以生蛋的，只是还没到生蛋时间就被人吃了，而蛋鸡在一定时期后也会被淘汰。小的时候是不容易区分的，土鸡是自家养的鸡，吃的都是自然的无添加剂的食物，自由生长，不像商品鸡那样全部吃饲料，人工催肥。

蛋鸡的性腺特别发达，加上用特制蛋鸡饲料喂养，因此产蛋率很高（80%以上）；肉鸡品种本身产蛋率就达不到这么高，养殖中更倾向增重育肥，这进一步影响了肉用鸡的生产性。因此用肉鸡来替代蛋鸡只适合农家，不适合工厂化生产的。
蛋鸡生产一年后就要淘汰。这种鸡肉质很老只能炖汤鲜香度很差，市场上无良商家偷换概念按大众观念中的”老母鸡“
销售牟利这在选择的时候要注意的。可以从三点分辨：1.鸡冠特别大如同公鸡；2.刀口肉色惨淡；3.
体形瘦小多在2-2.5斤左右。

肉用鸡是指某些鸡的品种，这种鸡长肉快，消耗饲料少，大都从出壳后两三个月就可以长才成3斤多的活鸡，供上市，主要是为市场提供鸡肉

一个是公鸡一个是母鸡