1.金针菇洗净待用；2.下入开水锅内焯3分钟；3.捞出控干水分；4.茼蒿洗净控水；5.切段；6.锅中油烧热下入焯过水的金针菇；7.因为金针菇已经是是的了，所以可以马上就下茼蒿；8.翻炒2分钟入鸡精；9.盐；10.少许酱油调色；11.出锅装盘。
