两样东西的发展前景和空间不一样
卤菜可发展为产业链，资金回流较慢
烧烤易上手，不需要太强的运作即可实现盈利
两者相比，好赚钱的当然是烧烤，但是能赚多钱的一定是卤菜
二者差异不大，主要要看你自己所在的地方，对于卤菜和烧烤哪个更受欢迎，建议你可以去考察下市场，再者需要看看你们当地做这两个行业的竞争，这两个职业都是比较常见的致富可能有点难，但养家足以。
这个要看你要做这个生意的地点适合什么。附近的人偏向什么！还有就是成本和收益的预算了，这些都是要做市场调查来得出结论的，不是我们这些键盘侠在这说说就能得到答案的。不过我个人觉得其实你学什么都是不重要的，重要的是你要学好。有很多人喜欢你做的东西，自然就能赚钱了
可以去一些口碑比较好的培训机构看看，想学烧烤、卤菜之内技术含量比较高的手艺，必须要有配方，在有师傅指导的前提下加以实际操作，一般很容易上手。
当然学卤菜
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024