胆囊炎吃南瓜绿豆汤可以吗

胆囊炎吃南瓜绿豆汤可以的

原因：

一般来说，胆囊炎患者应该从饮食上非常注意才行，最好不要吃辛辣刺激性食物，更不要喝酒，酒精对人体伤害特别大，而且对胆囊的危害也是很大。对于胆囊炎可不可以吃南瓜的问题，其实胆囊炎患者除了一些对胆囊不好的东西别的是可以吃的。南瓜里面含有丰富的维生素，可以补充体内营养。但是胆囊炎患者最好不要吃高蛋白高脂肪的食物，预防胆囊炎症的加重。

食材明细

南瓜500g

绿豆120g

糖适量

甜味口味

煲工艺

一小时耗时

普通难度

南瓜绿豆汤的做法步骤

1绿豆浸泡半小时，煮出来会滑点

2南瓜切块

3绿豆凉水入锅大火煮开

4小火煮到绿豆开花

5加入南瓜大火煮

6煮到南瓜个个浮起来

7浮起来的绿豆渣过滤掉，没渣的绿豆口感更好

8加入糖调味即可

胆囊炎饮食建议

1.大量进饮料有利胆汁稀释,每日可饮入1500~2000毫升。

2.少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流目的。

3.合理烹调,宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法,忌用熘、炸、煎等。高温油脂中,含有丙烯醛等裂解产物,可刺激胆道,引起胆道痉挛急性发作。

4.食物温度适当,过冷过热食物,都不利于胆汁排出。

5.选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。

6.减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利

饮食要特别注意，勿油腻，宜清淡，多吃蔬菜，少吃肉，吃鸡蛋时不要吃蛋黄。南瓜绿豆汤宜少量为宜，本身胆囊炎体质偏凉，故少之。

遵守少量多餐的饮食制度,多食易消化和助消化的食物,适量补充优质蛋白质,多食用维生素丰富的食物仅仅是炎症,就动用外术,不可取也,长期的饮食结构不合理,生活差,经常加班熬夜,让外邪入侵,体内寒气逐渐累积增多,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,食物停留过久,产生胃的不适,部分胆汁返流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃的不适情况,并继续上行对喉咙及鼻部黏膜凭障产生破坏,根源在胆,抽点时间到附近郊外采点树荣苦菜,煮点苦菜红糖汤，趁热喝，产地灌南，平时食东西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上不要熬夜。