水不能扑救的火灾有哪些

答：哪些火灾不能用水扑救：
1、碱金属火灾不能用水扑救。因为碱金属遇水后能使水分解生成氢气并放出大量热，容易引起爆炸或火势扩大。
　　2、碱金属的碘化物和氢化物火灾不能用水扑救。如碳化钾、碳化钠、碳化铝和碳化钙以及氢化钾、氢化镁遇水能发生化学反应，放出大量热，可能造成火势扩大和爆炸。
　　3、轻于水的和不溶于水的易燃液体，原则上不可用水扑救。
　　4、贵重资料、文物着火后，尽可能不用水扑救，以防造成水渍损失。
　　5、电器发生火灾不能直接用水扑救。扑救电器火灾首先要切断电源，然后用水或泡沫扑救。在无法断电的情况下千万不能用水或泡沫扑救，因为水和泡沫都能导电。
　　6、油锅起火时千万不能用水扑救。应当迅速将切好的冷菜沿边倒入锅内使火自动熄灭，或者是用锅盖盖到起火的油锅上，使燃烧的油火接触不到空气缺氧熄灭。
　　7、熔化的铁水、钢水和浓三酸(硫酸、硝酸、盐酸)不能用水扑救。因为水蒸气在1000℃以上时能分解出氢和氧，有引起爆炸的危险。

在密度小于水或不溶于水的易燃液体的火灾中不能用水扑救。如：汽油、煤油、柴油、苯类、醇类、醚类、酯类等燃烧时，不能使用水来灭火，否则大量燃烧着的易燃液体会随着水流动，易造成火势蔓延。