要回答这个问题,首先要明白痛风是什么原因引起的。痛风是嘌呤代谢异常引起的风湿病,表现为关节肿胀疼痛。常见诱因有进食高嘌呤食物、饮酒、劳累、走路过多、高血压、高血脂等。避免痛风发作就要控制饮食、控制嘌呤的摄入 。那么再来说猪肚和墨鱼,这两种都属于嘌呤高的食品,痛风病人应该不吃,在血尿酸指出时可以少吃,但在高时绝对不能食用。因此猪肚炖墨鱼干是不适合痛风病人吃的。
痛风不能吃高嘌呤食物