冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢?
可以哟~~两种做法任您选,效果都非常佳!!这是一组治本治标的方法:1、买个梨(大些的),去了皮,切下梨头(留些肉),当盖子,淘去梨心,梨心里放入药店里买来的(贵一些的川贝,得让药店将川贝磨成粉),盖上原切下的梨盖子,边上插入二根牙签,放个大碗里加清水,隔水DUN,十分钟后再放入冰糖.这时也可以将牙签取下一根,让汤里有些川贝.
得将汤和梨全吃了.连吃二天,一天一个,不能多,因为口感好,小孩子吃着也不错.
2、川贝母蒸梨(专治:咳嗽 )
用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。
制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效,治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。
一、一般煮法
1.先将雪梨洗净削皮,切去顶部做盖,再用刀和勺挖出雪梨的核,避免煮过的梨水有酸味。
2.在锅中加入适量的水。煮开了,把冰糖放进去,小火加热,直到冰糖融化。
3.冰糖融化后,把梨块放进去。
4.大火烧开后,改小火,煮15分钟左右。
二、加入川贝母蒸的方法
1.准备1个雪梨,然后洗净、去皮、切块、去核。
2.在梨核里放一点川贝母粉,用牙签固定。
3.将雪梨放入碗中,加入冰糖和水,蒸30分钟。