叫线瓜.和丝瓜的味道是一样的.只是个表皮不一样.以前这种东西是没有人吃的,只是等它老了以后把里面的仁甩出来,里面很多网关像线一样的东西,所以叫线瓜,用来涮锅洗碗的.后来,慢慢的就有人食用啦.我是广东韶关人,也是客家人.现在书面上的南瓜我们那叫pan pu