GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写,中文的意思是“良好作业规范”,或是“优良制造标准”,是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准,要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境,及时发现生产过程中存在的问题,加以改善。
简要的说,GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。
再简单点说就是防止污染防止混淆...............
因为这个直接关系到安全健康嘛,当然要强制执行了,没有选择的余地。
GMP 是生产质量管理规范。质量有个好坏衡量标准,才能使企业有章可循,也使大家吃药放心
为保障人民群众用药安全,规范药品生产企业生产行为,稳定药品生产质量。