A、有放热、发光现象的变化不一定是燃烧,例如电灯通电时发光、放热,但是不是燃烧.B、在纯氧中能燃烧的物质在空气中不一定能燃烧,例如铁能在氧气中燃烧,但是不能再空气中燃烧.C、可燃物燃烧时一定有发光放热现象,正确.D、可燃物燃烧时不一定有火焰和发光的现象,例如铁在氧气中燃烧时没有火焰.故选C.