丹麦人在饮食嗜好上有如下特点：
1、讲究菜肴香、脆，注意菜肴多样质精；
2、口味一般不喜太咸，爱微酸带甜味；
3、主食以面食为主，爱吃面包等食品；
4、副食爱吃鱼类、鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉、冻肉、干肉、奶酪等；蔬菜喜欢土豆、西红柿、葱头、洋白菜等；调料爱用丁香、莞荽子、番茄酱、醋、糖等；
5、制法：对凉拌、炒、烤、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱；
6、中餐：喜爱中国的粤菜；
7、菜谱：很欣赏冷拼盘、茄汁煎鸭腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水鱼、果汁鱼块、脆皮鸡、干烧大虾、玉兰炒肉丝、草菇鱼片汤等风味菜肴；
8、水酒：喜欢喝啤酒；爱喝桔子汁、矿泉水、酸牛奶、咖啡、可可；也乐于品尝香片花茶；
9、果品：爱吃柑、桔、苹果、葡萄等；干果爱吃杏仁、葡萄干等。
扩展资料：
丹麦王国是世界上最古老的君主国之一。从有史可考的哈拉尔国王（公元940～986年在位）到现任君主玛格丽特二世女王，王室的血脉已继承了千年之久。
丹麦的历史相当于一部丹麦王族史。千年以来，丹麦王族中出现不少叱咤风云、建树颇多的君主，流传下众多具有传奇色彩的故事。其中最为杰出的君主是玛格丽特一世女王（1387～1397年在位）和克里斯钦四世国王（1588～1648年在位）。
自1849年立宪建立了君主立宪制，丹麦王室虽然放弃了国家统治权，但作为国家的代表，王族一直得到丹麦人民的支持与敬仰。王族已经成为丹麦王国根深蒂固一条历史纽带，一种不可放弃的重要传统。
参考资料来源：百度百科-丹麦
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