青椒炒蘑菇怎么做

2024-12-23 14:29:24

推荐回答（5个）

回答1：

简单几步教您做出好吃的蘑菇炒辣椒

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主料
青椒
90g
蘑菇
300g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
1.蘑菇摘洗干净，撕成小朵。
2.蘑菇入煮锅焯水。
3.青椒切成块。
4.炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。
5.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。
6.加蚝油翻炒。
7.青椒入锅翻炒。
8.加盐、味精翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅装盘。

回答5：

茄汁蘑菇原材料：番茄、蘑菇、青椒、葱、姜、蒜、花椒、八角、植物油、生抽、鸡精
做法：番茄切滚刀块，蘑菇切小块，青椒切片。葱切成葱花，姜切丝，蒜切片。
油烧热，花椒八角炸香捞出。葱姜蒜爆香，放入番茄翻炒。加生抽，番茄炒熟出汁，加蘑菇，青椒片。翻炒，加盐使蘑菇出水。加鸡精，稍炖，炒熟收汁即可装盘。